O que procura nos candidatos

 Requisitos:

• Experiência em funções similares de gestão, no sector da restauração (2 anos);
• Formação técnico-profissional, na área de Bar e/ou Restauração;
• Aplicação de regras básicas em Higiene Alimentar;
• Conhecimentos de Inglês (falado) (outros Idiomas serão uma mais-valia);
• Disponibilidade para horários variáveis (quando aplicável)

Perfil Desejado:

• Capacidade para Comunicação Interpessoal;
• Capacidade de Adaptação e Sentido de Responsabilidade;
• Capacidade de Gestão de Prioridades

Que funções irão desempenhar

Descrição de Funções:

• Coordenação do serviço de Bar, salvaguardando o cumprimento dos procedimentos de preparação de bebidas, de acordo com a receita e padrão de apresentação estipulado;
• Planear, coordenar e orientar a Equipa, de acordo com as necessidades planeadas;
• Coordenar a disponibilidade de utensílios, copos e acessórios, bem como verificar a limpeza/manutenção do Bar e Sala;
• Atendimento ao Cliente no serviço de Bar, Sala e/ou Esplanada, para recolha de pedidos e atendimento de seguimento;
• Registo de recebimentos de Clientes, procedendo à realização de abertura/fecho de Caixa, sempre que necessário;
• Lavagem e limpeza de copos e acessórios, assim como do Bar, Sala e/ou Esplanada, sempre que necessário;
• Recepção, organização e conservação das bebidas e complementos, verificando e gerindo o stock, reportando rupturas, face às necessidades previstas
• Garantir a aplicação de regras básicas em Higiene Alimentar.