O conceito “Jamie’s Italian” foi fundado em Oxford, pelo chef Jamie Oliver e o seu mentor italiano Gennaro Contaldo, em 2008. Desde então já se expandiu a mais de 60 restaurantes em todo o mundo. Inspirados nas tradições e valores italianos, tratam-se de pratos genuínos, com carácter rústico, com origem em receitas com vastas provas dadas e amadas por muitos. O menu baseia-se na autenticidade da verdadeira cozinha italiana, trazendo para este conceito os produtos de que a Itália mais se orgulha.